ГОСТ Р 55456-2013 Состав: грудинка свиная, свинина нежирная, посолочно-нитритная смесь, коньяк, сахар, чеснок, перц черный молотый, стартовая культура. Условия хранения и срок годности: при Т от 0 до 6°С. Срок годности 60 суток. Тип оболочки : фиброуз Тип упаковки : газ. среда масса нетто : 70 г/шт